Apakah Teh Kombucha mengandung alkohol?

Apakah teh kombucha mengandung alkohol

Pertanyaan :

Nurhasnah – Sulawesi Selatan

Pak Adi, mohon informasinya, kalau Teh Kombucha di fermentasi selama 7-14 hari sesuai yang ada di buku petunjuk pembuatan Teh Kombucha, apakah Teh Kombucha mengandung alkohol ya Pak?

 

Jawaban :

Hallo Bu Nur, “fermented foods” kini sudah mulai menjadi gaya hidup sehat di kalangan masyarakat, karena probiotik sangat sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Dan perlu diketahui, semua makanan minuman sehat yang masuk dalam kategori “fermented foods” ini selalu mengandung alkohol, termasuk Teh Kombucha.

Teh Kombucha mengandung alkohol, tapi masih sangat ringan dan masih dalam batas aman. Mungkin Ibu bisa simak juga artikel yang pernah saya tulis dengan judul “Jamur Kombucha Halal atau Haram?” disana saya melampirkan hasil uji lab yang dilakukan Indo Kombucha. Dimana dari 3 sampel yg diuji, didapatkan kandungan alkohol tertinggi hanya 0,8% sedangkan yg paling rendah hanya 0,1% (hampir tidak ada).

Jadi jangan kuatir dengan kandungan alkoholnya ya bu 🙂

 

Baca juga artikel “Jamur Kombucha Halal atau Haram?”

Jamur Kombucha halal atau haram?


Follow kami

Testimoni

Betharia Simanjuntak
15/08/2022 - 2 hari lalu

Luar Biasa!
Terimakasih kasih banyak Smoga sesuai dengan yg diharapkan menghasilkan kombucha luar biasa
Choirun Nisaa
14/08/2022 - 2 hari lalu

Luar Biasa!
Rasa : semoga enak, Kualitas : baik
Darwin
06/08/2022 - 11 hari lalu

Luar Biasa!
Kualitas dan packingan selalu terbaik
Fandy Septiana
22/07/2022 - 26 hari lalu

Luar Biasa!
Laksmi Titisari
21/07/2022 - 27 hari lalu

Luar Biasa!
Gusti Chandra Rizki
20/07/2022 - 28 hari lalu

Luar Biasa!
Julfajar
19/07/2022 - 29 hari lalu

Luar Biasa!
Muhamad Wirdan Bazilie
11/07/2022 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Muhamad Wirdan Bazilie
11/07/2022 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Arik Widiyawati
20/06/2022 - 2 bulan lalu

Luar Biasa!