Apakah Teh Kombucha mengandung alkohol?

Apakah teh kombucha mengandung alkohol

Pertanyaan :

Nurhasnah – Sulawesi Selatan

Pak Adi, mohon informasinya, kalau Teh Kombucha di fermentasi selama 7-14 hari sesuai yang ada di buku petunjuk pembuatan Teh Kombucha, apakah Teh Kombucha mengandung alkohol ya Pak?

 

Jawaban :

Hallo Bu Nur, “fermented foods” kini sudah mulai menjadi gaya hidup sehat di kalangan masyarakat, karena probiotik sangat sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Dan perlu diketahui, semua makanan minuman sehat yang masuk dalam kategori “fermented foods” ini selalu mengandung alkohol, termasuk Teh Kombucha.

Teh Kombucha mengandung alkohol, tapi masih sangat ringan dan masih dalam batas aman. Mungkin Ibu bisa simak juga artikel yang pernah saya tulis dengan judul “Jamur Kombucha Halal atau Haram?” disana saya melampirkan hasil uji lab yang dilakukan Indo Kombucha. Dimana dari 3 sampel yg diuji, didapatkan kandungan alkohol tertinggi hanya 0,8% sedangkan yg paling rendah hanya 0,1% (hampir tidak ada).

Jadi jangan kuatir dengan kandungan alkoholnya ya bu 🙂

 

Baca juga artikel “Jamur Kombucha Halal atau Haram?”

Jamur Kombucha halal atau haram?


Follow kami

Testimoni

Sri Utami
02/11/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Saya merekomendasikan toko ini. scoby-nya tebal dan menghasilkan baby scoby setebal karton kartu ucapan dalam seminggu.
Petra
02/11/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Mantappp
Selera Samere
02/11/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Good.
Veronica
01/11/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
respon cepat dr seller, kemasan aman meski jarak jauh...
Raina Meauty Ekdwintiya
01/11/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Julie
31/10/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Rina Amalia
30/10/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Kombuchanya tebel2 dan dikemas aman banger. Highly recommended
Rina Amalia
30/10/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Kombuchanya tebel2 dan dikemas aman banger. Highly recommended
Shanty
30/10/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!
Agung Hari Wijaya
29/10/2021 - 1 bulan lalu

Luar Biasa!