Pertanyaan umum
Apa itu kombucha?
Minuman probiotik, dibuat dari seduhan daun teh yang difermentasi selama beberapa hari dengan satu jenis ragi yang disebut scoby. Rasanya enak, segar & berkhasiat untuk kesehatan [read]
Apa itu scoby?
Scoby (symbiotic colony of bacteria and yeast) adalah salah satu jenis ragi basah, berbentuk lempengan kenyal, yang direndam kedalam larutan teh untuk fermentasi selama 7 hari [read]
Manfaat kombucha?
Menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh dan mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit. Sudah banyak yang terbantu berkat mengkonsumsi teh kombucha secara rutin [read]
Cara membuat kombucha?
Sangat mudah, seduh daun teh & gula dengan 3 liter air, aduk sampai larut, saring, dinginkan, pindahkan ke kedalam toples kaca, masukan 1 paket scoby, tutup, lalu simpan selama 7 hari [read]
Cara merawat scoby?
Scoby tidak membutuhkan perawatan khusus, cukup lakukan fermentasi secara berkelanjutan sesuai buku petunjuk, itu sudah menjadi bagian dari perawatan [read]
Kombucha halal atau haram?
Jangan kuatir, kombucha adalah minuman halal dan penuh manfaat. walaupun minuman fermentasi, kandungan alkohol teh kombucha sangat rendah, nilai tertinggi hanya 0,8% [read]
Kombucha berbahaya?
Tentu tidak! justru sebaliknya, begitu banyak laporan - laporan penelitian ilmiah yang mengindikasikan Kombucha mampu menjaga kesehatan dan mencegah berbagai macam penyakit [read]
Efek samping kombucha
Bagi sebagian orang, minum Teh Kombucha pertama kali akan merasakan tenggorokan kering, mengantuk, yang paling ekstrim mungkin akan mengalami diare ringan karena proses detox [read]
Diskusi
Paket Kombucha
Scoby S Diameter 9cm
Rp 65.000 | Kapasitas produksi 3 L
Bonus :
- Larutan starter kombucha
- Kemasan aman dengan bubble wrap
- Buku panduan teh kombucha + resep
- eBook Kombucha by Günther Frank
- Gratis Layanan konsultasi selamanya
Scoby M Diameter 16cm
Rp. 115.000 | Kapasitas produksi 7 L
Bonus :
- Larutan starter kombucha
- Kemasan aman dengan bubble wrap
- Buku panduan teh kombucha + resep
- eBook Kombucha by Günther Frank
- Gratis Layanan konsultasi selamanya
Scoby L Diameter 22cm
Rp. 235.000 | Kapasitas produksi 12 L
Bonus :
- Larutan starter kombucha
- Kemasan aman dengan bubble wrap
- Buku panduan teh kombucha + resep
- eBook Kombucha by Günther Frank
- Gratis Layanan konsultasi selamanya
Testimoni
Beli lewat marketplace?
Anda juga bisa melakukan pembelian produk - produk Wiki Kombucha di situs marketplace tokopedia, bukalapak & shopee, klik salah satu marketplace favorit anda.
Artikel terbaru
Saat ngambil Scoby, apakah harus pakai selop...
Ditulis oleh : I Putu Adi 25/08/2022
Tanya : Saat ngambil scoby, apakah harus pakai selop tangan? Jawab :Belakangan lumayan banyak yang nanyain ini. Mungkin karena di […]
Fermentasi Primer VS Fermentasi Sekunder pada...
Ditulis oleh : I Putu Adi 18/08/2022
Fermentasi primer (F1) dan fermentasi sekunder (F2), adalah dua istilah yang wajib banget dipahami oleh semua kombucha brewers. Ini penting […]
Diatas baby scoby saya ada jamur berwarna pin...
Ditulis oleh : I Putu Adi 12/08/2022
Pertama tama, kita sepakati dulu, apa nama objek ini. Awalnya kami ingin mengajak kalian untuk menyebutnya dengan istilah “Pink Mold”. […]
Ada ampas daun teh di dalam toples fermentasi...
Ditulis oleh : I Putu Adi 03/08/2021
Tanya : Di dalam toples ternyata ada daun teh yang tidak tersaring, apakah ini mengganggu fermentasi? Jawab : Kasus yang […]
Toples fermentasi kombucha apakah harus dicuc...
Ditulis oleh : I Putu Adi 25/06/2021
Tanya : kak mau tanya, setelah kombucha dipanen, apakah toples / wadah fermentasi harus di cuci dulu baru digunakan? atau […]
Cara membuat teh kombucha, agar warnanya lebi...
Ditulis oleh : I Putu Adi 24/06/2021
Tanya : Kak, gimana sih caranya bikin teh kombucha, agar warnanya lebih bening? Jawab :Tingkat kepekatan warna kombucha yang dihasilkan, […]
Material/bahan/jenis peralatan yang boleh dig...
Ditulis oleh : I Putu Adi 23/06/2021
Tanya : Saya lagi panen, untuk sendok, disarankan pakai sendok apa ya? sendok kayu, alumunium atau plasik? Jawab : Mungkin […]
