Pertanyaan umum
Apa itu kombucha?
Minuman probiotik, dibuat dari seduhan daun teh yang difermentasi selama beberapa hari dengan satu jenis ragi yang disebut scoby. Rasanya enak, segar & berkhasiat untuk kesehatan [read]
Apa itu scoby?
Scoby (symbiotic colony of bacteria and yeast) adalah salah satu jenis ragi basah, berbentuk lempengan kenyal, yang direndam kedalam larutan teh untuk fermentasi selama 7 hari [read]
Manfaat kombucha?
Menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh dan mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit. Sudah banyak yang terbantu berkat mengkonsumsi teh kombucha secara rutin [read]
Cara membuat kombucha?
Sangat mudah, seduh daun teh & gula dengan 3 liter air, aduk sampai larut, saring, dinginkan, pindahkan ke kedalam toples kaca, masukan 1 paket scoby, tutup, lalu simpan selama 7 hari [read]
Cara merawat scoby?
Scoby tidak membutuhkan perawatan khusus, cukup lakukan fermentasi secara berkelanjutan sesuai buku petunjuk, itu sudah menjadi bagian dari perawatan [read]
Kombucha halal atau haram?
Jangan kuatir, kombucha adalah minuman halal dan penuh manfaat. walaupun minuman fermentasi, kandungan alkohol teh kombucha sangat rendah, nilai tertinggi hanya 0,8% [read]
Kombucha berbahaya?
Tentu tidak! justru sebaliknya, begitu banyak laporan - laporan penelitian ilmiah yang mengindikasikan Kombucha mampu menjaga kesehatan dan mencegah berbagai macam penyakit [read]
Efek samping kombucha
Bagi sebagian orang, minum Teh Kombucha pertama kali akan merasakan tenggorokan kering, mengantuk, yang paling ekstrim mungkin akan mengalami diare ringan karena proses detox [read]
Diskusi
Paket Kombucha
Scoby S Diameter 9cm
Rp 65.000 | Kapasitas produksi 3 L
Bonus :
- Larutan starter kombucha
- Kemasan aman dengan bubble wrap
- Buku panduan teh kombucha + resep
- eBook Kombucha by Günther Frank
- Gratis Layanan konsultasi selamanya
Scoby M Diameter 16cm
Rp. 115.000 | Kapasitas produksi 7 L
Bonus :
- Larutan starter kombucha
- Kemasan aman dengan bubble wrap
- Buku panduan teh kombucha + resep
- eBook Kombucha by Günther Frank
- Gratis Layanan konsultasi selamanya
Scoby L Diameter 22cm
Rp. 235.000 | Kapasitas produksi 12 L
Bonus :
- Larutan starter kombucha
- Kemasan aman dengan bubble wrap
- Buku panduan teh kombucha + resep
- eBook Kombucha by Günther Frank
- Gratis Layanan konsultasi selamanya
Testimoni
Luar Biasa!
Luar Biasa!
Luar Biasa!
Beli lewat marketplace?
Anda juga bisa melakukan pembelian produk - produk Wiki Kombucha di situs marketplace tokopedia, bukalapak & shopee, klik salah satu marketplace favorit anda.
Artikel terbaru
Saat proses fermentasi kombucha, muncul gelem...
Ditulis oleh : I Putu Adi 04/06/2021
Tanya : Saat proses fermentasi, muncul gelembung/buih, normalkah? Jawab :Ya, ini adalah kondisi normal. NB : Tidak setiap fermentasi muncul […]
Air yang ada di dalam paket scoby ini apa?
Ditulis oleh : I Putu Adi 12/05/2021
Tanya : Air yang ada di dalam plastik ini apa? Jawab : Walaupun terdengar sepele, tapi ini pertanyaan penting banget, […]
Teh kombucha setelah dimasukan ke dalam botol...
Ditulis oleh : I Putu Adi 27/04/2021
Tanya : Teh kombucha setelah di panen, kemudian dimasukan ke dalam botol kaca, itu bisa tahan disimpan berapa lama? Jawab […]
Apakah boleh mengurangi takaran gula/teh, dar...
Ditulis oleh : I Putu Adi 16/04/2021
Tanya : Apakah boleh mengurangi takaran gula/teh, dari yang sudah tertulis di buku panduan? Jawab : “First! play by the […]
Cara test rasa yang benar, menjelang panen ko...
Ditulis oleh : I Putu Adi 06/04/2021
Tanya : Saat saya test rasa (dicicipin), awalnya rasanya pas, tapi setelah di panen malah jadi lebih kemanisan ataupun keasaman, […]
Tentang kotoran seperti lumut pada scoby komb...
Ditulis oleh : I Putu Adi 25/03/2021
Tanya : Saya lagi panen kombucha, ada seperti tekstur mirip lumut berwarna gelap menempel di scoby, dan sebagian mengendap di […]
Perbandingan larutan starter & larutan t...
Ditulis oleh : I Putu Adi 22/03/2021
Tanya : Setelah batch pertama dipanen, untuk fermentasi berikutnya, berapa ya perbandingan larutan starter dan larutan tehnya? Sebelum kita jawab, […]
