mengurangi takaran teh pada kombucha

Apakah boleh mengurangi takaran gula/teh, dari yang sudah tertulis di buku panduan?

Tanya : Apakah boleh mengurangi takaran gula/teh, dari yang sudah tertulis di buku panduan? Jawab : “First! play by the […]

Selengkapnya

uji rasa kombucha

Cara test rasa yang benar, menjelang panen kombucha

Tanya : Saat saya test rasa (dicicipin), awalnya rasanya pas, tapi setelah di panen malah jadi lebih kemanisan ataupun keasaman, […]

Selengkapnya

Kalkulator kombucha

Perbandingan larutan starter & larutan teh, setelah panen batch pertama

Tanya : Setelah batch pertama dipanen, untuk fermentasi berikutnya, berapa ya perbandingan larutan starter dan larutan tehnya? Sebelum kita jawab, […]

Selengkapnya

Teh hitam dan teh hijau

Apa boleh beralih dari teh hitam ke teh hijau? ataupun sebaliknya?

Tanya : Apa boleh beralih dari teh hitam ke ke teh hijau? ataupun sebaliknya? Jawab :Boleh banget, sama sekali tidak […]

Selengkapnya

kombucha bisa langsung diminum

Setelah di panen, apakah kombucha bisa langsung diminum?

Tanya : ⁣ Setelah di panen, apakah kombucha sudah bisa langsung diminum? Jawab :⁣Ya, begitu dipanen, kombucha sudah bisa langsung […]

Selengkapnya

Belatung Lalat Buah Teh Kombucha - Dinding toples jadi kotor

Belatung pada fermentasi teh kombucha

Tanya : ⁣ Setelah beberapa hari fermentasi, saya lihat ada belatung di permukaan lapisan scoby, gimana cara ngatasinya ya? Jawab […]

Selengkapnya

toples untuk kombucha

Tips memilih toples untuk fermentasi kombucha

Pertanyaan : ⁣”Toples seperti apa yang harus saya siapkan untuk fermentasi kombucha?” 1. Toples kacaWajib menggunakan toples kaca, karena kombucha […]

Selengkapnya

Menggeser toples fermentasi

Memindahkan/menggeser toples saat fermentasi

Pertanyaan : ⁣Apa boleh memindahkan/menggeser toples, yang proses fermentasinya sedang berjalan? Sebisa mungkin jangan. 🖐🤓 Tapi kalau memang harus banget, […]

Selengkapnya

Lupa masukin gula saat bikin teh kombucha

Lupa masukin gula saat nyeduh teh (Bikin Kombucha)

Pertanyaan : Saya lupa memasukan gula pada seduhan teh, sedangkan fermentasi sudah berjalan, bagaimana solusinya? Kalau ini juga kejadian di […]

Selengkapnya