Proses produksi

Daftar pertanyaan umum seputar proses produksi


Scoby saya tenggelam/terapung saat fermentasi, apakah normal? 23

Apa itu scondary fermentation? 12

Setelah beberapa hari fermentasi, ada lapisan tipis diatas larutan, itu apa? dan di apakan? 11

Berapa lama baby scoby mulai tumbuh? 5

Setelah fermentasi, kenapa teh kombucha saya tidak bersoda? 4

Cara menyimpan scoby jika belum ingin melanjutkan fermentasi 4

Apa boleh produksi dibawah takaran air yang ditentukan? 3

Apakah boleh mengurangi takaran gula dari yang sudah tertulis di buku petunjuk? 3

Kenapa teh Kombucha saat disimpan muncul lapisan scoby? 2

Apakah boleh bikin teh kombucha tanpa gula? 2

Toples saya kemasukan semut, apakah scoby dan teh kombucha nya aman? 2

Saya sedang melakukan penelitian, sampel yang akan di uji kapasitasnya masing masing dibawah 3 liter. Apa boleh? 2

Apakah boleh menambahkan takaran gula? lebih dari yang sudah ditulis di panduan? 2

Berapa kita sisakan untuk space udara di dalam toples? 2

Saya sudah menyeduh teh, setelah di tuangkan, toplesnya kepenuhan, apa yang harus saya lakukan? 2

Apa boleh menambahkan air dingin untuk mendinginkan seduhan teh? 1

Setelah beberapa kali fermentasi, warna scoby saya jadi gelap 1

Saya lihat video di youtube, ada yang pakai distilled vinegar (cuka) saat fermentasi, fungsinya apa ya? 1

Apakah boleh mengurangi takaran teh dari yang sudah tertulis di buku petunjuk? 1

Bagaimana cara menghitung takaran bahan jika kita ingin membuat takaran tidak berdasarkan takaran pada panduan? 1

Apa itu Continuous Brewing? 1

Suhu yang tepat untuk ngemix seduhan teh dan scoby/starter disuhu berapa? 1

Saya tidak punya gelas ukur volume air ataupun literan, cara lain untuk mengukur air bisa menggunakan apa ya? 1

Bagaimana cara membuat kombucha, agar warnanya lebih bening? 1

Macam - macam teknik penyeduhan teh dalam proses membuat kombucha 1





Fachry Romanza - 21/05/2021 - 1 Tahun lalu
Kak mau nanya. Kalau misalnya ada semut yg masuk, masih bisa diselamatkan gk brew nya?

Sudah terjawab


Christine - 14/05/2021 - 1 Tahun lalu
Kak, Aku mau nanya ya. Kok aku baru sadar rasa kombucha panen saya kurang nendang rasa sodanya, Pdhal fermenta...

Sudah terjawab


Suardani - 20/04/2021 - 1 Tahun lalu
Bli putu....mat pagi, Itu lapisan paling atas di cokmbuca nya diapakan? Kemaren sy blm panen. Maunya hari ini.

Sudah terjawab


Ayu Mega W - 04/03/2021 - 1 Tahun lalu
Hai kak mau nanya, Setelah agak hangat masuk gula, Scoby nya masuk nunggu teh dingin kan? atau bole panas?

Sudah terjawab


Andrew Michelle - 26/12/2020 - 2 Tahun lalu
Selamat sore pak, mau nanya. Seperti apa ya continuous brewing?

Sudah terjawab


Eni Murlini - 24/12/2020 - 2 Tahun lalu
Selamat pagi kak, mau tanya... kalo buat teh kombuchanya saya ndak pake gula apakah bisa ?

Sudah terjawab



Ada yang ingin ditanyakan?