Ciri khas kombucha
Warna : Teh kombucha secara umum berwarna kuning hampir mirip seperti warna bir, tetapi bisa dibuat lebih pekat atau lebih bening, itu tergantung jenis teh apa yang di gunakan.
Aroma : Harum asem manis seger, khas fermentasi.
Rasa : Rasa kombucha itu nganenin banget. Banyak yang bilang rasanya mirip seperti sari buah apel, tapi sebetulnya lebih dari itu, karena ada rasa khas yang terasa di lidah. Jika kamu meminumnya langsung setelah kombucha di panen, rasanya enak dan menyegarkan, tapi kalau kamu ingin lebih, kamu bisa melakukan fermentasi sekunder, rasanya lebih nendang, karena ada karbonasi alami dan rasanya lebih kuat.
