Customer

Diana : Hallo mas adi, kemaren aq bikin pake nanas tp nanasx muda trus gula seperti takaran dr masx itu nah itu kok jdx pahit y? apa karna nanasx kemudaan kah? Kalau di tambahkan gula lagi boleh ga?

Jawaban :

Hallo Bu Diana, kebetulan sekali selama saya coba pakai nanas untuk flavouring, saya selalu menggunakan nanas yang masak, dan belum pernah punya pengalaman timbul rasa pahit selama mencoba nanas, tapi kayaknya ia bu kemungkinan besar rasa pahitnya dikarenakan nanasnya muda.

Untuk pertanyaan “menambahkan gula saat second fermentation teh kombucha, apa boleh?” Boleh, jika tujuan membuat teh kombucha hanya untuk minuman kesegaran biasa. saya sendiri sering melakukannya juga. Tapi tidak saya sarankan jika tujuannya untuk minuman kesehatan.