Customer

Diar : Hallo Pak Adi, saya mau tanya, untuk hotel kombucha, apakah tutup rapat, atau tutup dengan tissue/kain juga?

Jawaban :

Hallo Bu Diar, menjawab pertanyaan Ibu tentang “Wadah Hotel Kombucha ditutup rapat atau tidak?” Pada prinsipnya hotel kombucha adalah tempat untuk menyimpan scoby – scoby yang tidak terpakai. Agar scoby tetap hidup, proses penyimpanannya tidak jauh berbeda dengan saat kita melakukan proses fermentasi. Selain tetap di beri makanan (teh dan gula) juga tetap harus ada jalur udara keluar. maka hotel kombucha baiknya jangan ditutup rapat, tutuplah dengan tisu/kain. Dan yg paling penting jangan di simpan di kulkas, tetap simpan di suhu normal.