Hallo Sobat Kombucha, tahukah kamu? bahwa ramuan untuk awet muda, sebenarnya sudah ada sejak awal di dalam toples kombucha kamu. Lah kok bisa? Nah yuk simak artikel ini, untuk caru tau, kenapa kombucha merupakan minuman yang bisa bikin awet muda?, gimana sih konsep dan cara kerjanya?
Selama ini kita sudah sering mendengar tentang penuaan dini. Termasuk hal-hal yang menyebabkannya. Seperti : paparan sinar matahari berlebihan, merokok atau terpapar asap rokok, polusi udara, kurangnya perawatan kulit, kurangnya asupan nutrisi, stres, kurangnya aktivitas fisik, konsumsi alkohol berlebihan, kurangnya istirahat atau kurang tidur, dll.
Tapi kita tidak sedang membahas itu. Anggap saja semua hal tadi sudah kita atasi dengan gaya hidup yang sehat. Tapi masih ada satu hal lagi yang menjadi penyebab pasti penuaan dini. Tentunya diluar faktor-faktor diatas. Satu fenomena tubuh yang disebut Autointoksikasi.
Didalam tubuh kita, ada dua jenis bakteri yang hidup dan berkembang, terutama di sistem pencernaan kita, yaitu bakteri baik (probiotik) dan bakteri jahat (patogen).
Adanya bakteri jahat (patogen) di dalam tubuh kita, bukan berarti hal yang buruk. Karena bakteri baik dan jahat punya perannya masing-masing.
Yang paling penting disini adalah, jumlahnya harus imbang.
Nah masalah terjadi, disaat bakteri jahat jumlahnya lebih banyak, dari bakteri baik. Saat ini terjadi, maka inilah yang disebut dengan fenomena Autointoksikasi.
Autointoksikasi adalah proses “pembusukan” makanan yang kita makan (putrefeksi) oleh bakteri patogen di usus besar. yang menghasilkan senyawa-senyawa “beracun” yang ikut terserap kedalam sistem peredaran darah dan menyebabkan kerusakan sel-sel tubuh.
Teori autointoksikasi dikemukakan oleh ilmuwan Rusia Elie Metchnikoff (bapak probiotik dunia) pada tahun 1908. Beliau percaya bahwa, proses autointoksikasi adalah salah satu faktor yang menyebabkan penuaan dini.
Menurut Metchnikoff, bakteri patogen di usus besar akan menghasilkan senyawa-senyawa beracun, seperti amonia, asam sulfida, dan asam format. Senyawa-senyawa ini dapat memasuki peredaran darah dan menyebabkan kerusakan sel-sel tubuh.
Kerusakan sel-sel tubuh akibat autointoksikasi dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan Alzheimer.
Selain penuaan dini, autointoksikasi juga dapat menyebabkan berbagai gejala, seperti kelelahan, nyeri otot, sakit kepala, dan gangguan pencernaan.
Konsep Probiotik dan Awet Muda
Dalam penelitiannya, Elie Metchnikoff menemukan bahwa suku-suku pegunungan di Bulgaria memiliki umur hidup yang jauh lebih panjang, dibandingkan orang rata-rata. Saat itu, ia menyimpulkan bahwa, masyarakat disana bisa awet muda, karena mereka rutin mengkonsumsi makanan dan minuman probiotik, yang berasal dari olahan susu fermentasi.
Bakteri probiotik (bakteri baik) yang terkandung dalam olahan susu fermentasi ini, diyakini dapat menekan pertumbuhan bakteri patogen (bakteri jahat) di dalam sistem pencernaan.
Karena bakteri patogen jumlahnya sedikit, maka intensitas proses autointoksikasi juga jadi rendah, otomatis senyawa “beracun” yang dihasilkan juga sangat sedikit, sehingga resiko penyebab kerusakan sel-sel tubuh jadi semakin rendah, nah inilah yang menyebabkan mereka jadi awet muda.
Cara Kerja Kombucha Untuk Awet Muda
Probiotik Penjaga Kesehatan Usus Kombucha kaya akan probiotik, bakteri baik yang mirip dengan yang ditemukan dalam produk susu fermentasi. Ketika Sobat Kombucha mengonsumsinya, probiotik ini masuk ke dalam saluran pencernaan dan membantu menjaga keseimbangan mikroflora di usus. Dengan begitu, efek autointoksikasi penyebab kerusakan sel atau penuaan dapat diminimalkan.
Antioksidan Penuh Perlindungan Kombucha mengandung antioksidan, senyawa yang melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Dengan mengonsumsi kombucha secara teratur, Sobat Kombucha dapat membantu melindungi kulit dan sel-sel tubuh dari kerusakan, yang merupakan penyebab penuaan dini.
Detoksifikasi Alami Kombucha juga memiliki khasiat detoksifikasi untuk tubuh. Ini membantu membersihkan racun yang terakumulasi dalam tubuh kita sehari-hari, racun yang datangnya dari makanan yang kita konsumsi atuapun radikal bebas. Dimana hal ini dapat berkontribusi pada penuaan dini dan masalah kesehatan lainnya. Dengan rutin minum kombucha, tubuh kamu akan jadi makin sehat.
Tips Konsumsi Kombucha
Setelah fermentasi selama 1 minggu, kombucha dapat dikonsumsi secara langsung, ataupun dicampur dengan potongan buah, jus, atau teh herbal. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, sebaiknya konsumsi kombucha secara rutin, minimal 1 gelas per hari.
Minum kombucha bisa kapanpun, tapi untuk mendapatkan manfaat optimalnya, waktu terbaik minum kombucha adalah setelah makan malam, atau sebelum tidur.
Catatan: Apapun kalau di konsumsi secara berlebihan, pasti tidak baik. Begitu juga kombucha. Minumlah kombucha secukupnya, ikuti anjurannya disini
Saat membeli kombucha kemasan botol, pastikan pilih produk kombucha yang diproduksi secara higienis dan tidak mengandung gula tambahan.
Atau kalau kamu bikin kombucha sendiri dirumah, pastikan sudah mengikuti panduan yang benar. Ikuti panduannya disini. Agar kombucha yang kami hasilkan berkualitas dan berkhasiat.
Penutup
Dengan memasukan kombucha ke dalam gaya hidup sehatmu, kamu tidak hanya memberikan kebaikan pada usus dan kulitmu, tetapi juga mencegah tubuhmu dari penuaan dini.