Tips memilih bahan

Berikut tips dalam memilih bahan baku


1
Gunakan air yang layak minum
Pastikan air yang digunakan steril. Jika anda ragu, anda bisa gunakan produk air minum dalam kemasan yang berlabel BPOM/SNI agar terjamin kehigienisannya.

2
Jenis teh
Teh bisa menggunakan teh hitam ataupun teh hijau, baik dalam bentuk teh celup, ataupun teh daun.

3
Bebas dari zat pengawet
Gunakan produk teh yang bebas dari bahan pengawet, karena zat pengawet bersifat anti bakteri, sehingga ini bisa menggagalkan proses fermentasi.

4
Gunakan teh original
Gunakan teh aroma original, jangan gunakan teh beraroma melati, apel, vanila, dll. Karena dapat menyebabkan rasa teh kombucha yang dihasilkan tidak standar.

5
Gunakan gula yang higienis
Gula pasir yang digunakan harus higienis, jika anda ragu, anda bisa gunakan produk - produk gula pasir yang berlabel organik dan bersertifikat BPOM/SNI. Produk – produk ini mudah didapatkan di minimarket/supermarket.






Ada yang ingin ditanyakan?