Apa itu kombucha?
Kombucha memiliki banyak nama di berbagai daerah, secara nasional disebut : Jamur Kombucha, istilah jawa disebut : Jamur Dipo, di Bali disebut : Teh Wong, Timur Tengah : Ambar Bahrein, Jerman : Helde Filz, Polandia : Olinka, Jepang : Kambu Chea Tea, Mongo : Manchuria, China : Hong Cha Koo, Rusia : Cajnyil Kvas.

Sedangkan istilah umum Jamur Kombucha di kalangan Internasional disebut "SCOBY" yang merupakan singkatan dari Symbiotic culture of bacteria and yeast. Di Indonesia dikenal dengan nama "Jamur Kombucha", mungkin dikarenakan bentuk dan teksturnya seperti Jamur, padahal sebetulnya SCOBY atau yang sering kita sebut Jamur Kombucha ini bukanlah masuk dalam kategori jamur, melainkan masuk dalam kategori bakteri/ragi.

SCOBY inilah yang menjadi bahan utama dalam pembuatan Teh Kombucha, Teh Kombucha dibuat dari bahan dasar seduhan teh manis (seduhan daun teh + gula) yang kemudian di fermentasi menggunakan SCOBY. Dalam proses fermentasi, SCOBY akan bereaksi dan menyerap kandungan dari nutrisi teh manis tersebut, kemudian mengubahnya menjadi zat – zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh, seperti : VITAMIN B KOMPLEKS (Vitamin B1 (Tiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niasin Nicotinic Acid), Vitamin B6 (Piridoksin), Vitamin B12 (Sianokobalamin), Vitamin B15), VITAMIN C, ASAM ORGANIC (Asam Laktat(+), Asam Asetat, Asam Malat, Asam Oksalat, Asam Glukonat, Asam Butirat, Asam Nukleat, Asam Amino, Asam Folat ), ENZIM, ANTIBIOTIC.

Khasiat teh kombucha

SCOBY atau Jamur Kombucha ini wajib anda miliki di rumah, untuk dikonsumsi sehari-hari oleh seluruh anggota keluarga anda sebagai suplemen alami untuk menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat, serta untuk mengatasi berbagai jenis penyakit. Berikut adalah khasiat dari teh kombucha yang kami rangkum dari berbagai penelitian oleh para pakar kesehatan. Seperti, meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan energi/stamina, resistensi terhadap pilek & flu, bebas dari sembelit, menyeimbangkan berat badan, terbebas dari nyeri arthritis, meningkatkan kualitas tidur, terbebas dari maag atau masalah pencernaan lainnya, menghaluskan kulit, terbebas dari alergi, menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mengurangi kecanduan gula, mengurangi kecanduan kafein, meningkatkan daya konsentrasi, mencegah dan menekan kanker, mengurangi efek penuaan dini, terbebas dari migrain, meningkatkan kualitas rambut & kuku, meningkatkan libido, menghilangkan rasa mual, mengatasi penyakit menopause, mengatasi ambeien/wasir, mendetok racun dalam tubuh, mengobati jerawat, mengatasi masalah penyakit persendian serta meningkatkan kesehatan persendian, melancarkan sistem pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan stamina, bermanfaat bagi penderita stres mental, serta memperbaiki kondisi tubuh secara menyeluruh.