Cerita kami

Hallo, perkenalkan nama saya I Putu Adi, sejak kecil di usia 11 Tahun, saya sudah memiliki kecintaan dengan Jamur Kombucha atau yang umum disebut dengan nama SCOBY (Symbiosis Colony of Bactery Yeast). Sejak Tahun 2007 lalu, saya mulai mengamati lebih dalam tentang SCOBY yang merupakan bahan utama untuk membuat Teh Kombucha, selama perjalanan saya mulai menemukan fakta - fakta menakjubkan dari Teh Kombucha yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Sejak saat itu saya memiliki keinginan yang besar untuk membagikan manfaat Teh Kombucha kepada orang lain. Di Tahun 2013 saya mulai mengembangkan produk Teh Kombucha dengan merk Ning Kombucha, produk ini dikemas menggunakan paper cup 16oz, dan dipasarkan melalui acara - acara seperti festival, expo, hingga seminar. Permintaan Ning Kombucha semakin tinggi, sampai akhirnya di Tahun 2015 Ning Kombucha berkembang menjadi kemasan botol 330ml. Sampai hari ini Ning Kombucha telah dipasarkan di lebih dari 80 tempat di Pulau Bali. Sebetulnya sudah begitu banyak dilakukan penelitian - penelitian ilmiah tentang Teh Kombucha, baik di luar, maupun di dalam negeri, dan penelitian - penelitian tersebut mengindikasikan Teh Kombucha mampu menjaga kesehatan dan mencegah berbagai macam penyakit kronis. Namun tentunya laporan - laporan penelitian tersebut tidak dibuka untuk umum. Sehingga tidak banyak masyarakat umum yang terjangkau informasi - informasi penting tentang Teh Kombucha ini. Hingga saat ini belum ada sumber informasi yang secara tuntas menjelaskan "profile" lengkap dari Teh Kombucha ini. Maka dari itu, melalui WikiKombucha.com saya akan bagikan ilmu dan pengalaman saya selama bergelut di Dunia Kombucha sejak Tahun 2007 sampai sekarang. Ini saya lakukan dengan harapan semakin banyak masyarakat Indonesia yang mendapatkan manfaat luar biasa dari Teh Kombucha ini.